"Asado y Vino" representam todo o apreço da torcida pelo tradicional churrasco com vinho, e deixando latente a influência Charrua na cultura e nas tradições do Rio Grande do Sul.
A frase ganhou popularidade na Copa do Mundo de 2018, após torcedores Uruguaios levarem um "trapo" com os dizeres.
"Uma pequena faixa despretensiosa, mas cuidadosamente colocada atrás de um dos gols, tem representado o espírito do Uruguai na Copa do Mundo. Em cada uma das três partidas da primeira fase na Rússia, foi possível ver o pano azul celeste com os dizeres em espanhol: "Asado y vino". Churrasco e vinho.
Para o povo uruguaio, é quase que o suficiente para a felicidade plena. Se misturar com futebol, então..." Diego Ribeiro.
